Aminokisline so gradniki vseh beljakovin, ki sestavljajo naše mišice in druga tkiva. Sodelujejo pri nastajanju hormonov in encimov ter pri številnih reakcijah v telesu. Nekatere aminokisline lahko telo samo tvori, druge pa je treba vnašati s hrano.
Ker je naša hrana danes pogosto osiromašena z vitamini in minerali, so na voljo različna prehranska dopolnila, ki pomagajo zapolniti vrzeli. Poleg devetih esencialnih aminokislin so za zdravje ključne tudi maščobne kisline, med njimi omega 3, ki vsebujeta dve zelo pomembni maščobni kislini: EPA in DHA. Ti sta v različnem razmerju med seboj, odvisno od vira. Vsaka ima svojo nalogo v telesu: EPA podpira zdravje ožilja in srca, medtem ko DHA skrbi za možgane, vid in živčevje. Največ omega 3 vsebujejo mastne ribe, kot so losos, skuša, sardele, tune in postrv.
EPA pomaga, da se na ožilje ne nalagajo presnovni ostanki, ki debelijo žile in jih delajo toge; posledica tega sta lahko visok krvni tlak in povišan holesterol. Z rednim uživanjem omega 3 vse to lahko omilimo ali preprečimo. DHA pa je ključna za razvoj možganov ploda med nosečnostjo, pomaga pri hiperaktivnosti otrok in anksioznosti ter skrbi za vid. Koristne so tudi pri vnetnih stanjih in povišanih trigliceridih. Znano je, da je na trgu veliko pripravkov z omega 3, ki so med seboj različni. Njihovo odmerjanje je odvisno od cilja: težave, ki jo želimo odpraviti, ali podpore, ki jo želimo zagotoviti z dodatki. Pri tem izbiramo količino EPA in DHA, ki jo vsebujejo. Pomembno je, da ne vsebujejo ostankov težkih kovin, kar lahko preverimo s certifikati čistosti. Paziti je treba, da z vnosom ne pretiravamo, saj prekomerni vnosi vplivajo na redčenje krvi; upoštevati moramo tudi druga jemana zdravila, da kombinacije ne bi škodovale.
Omega 3 so med najbolj raziskanimi in uveljavljenimi v medicini.